Tündér Keresztanyu

A korai szamóca termés lehetővé tette hogy már áprilisban elkezdjem a befőzést. A napokban már a második körben tettem el szamóca lekvárt.Sikerült ezt is cukor nélkül eltenni.A gyerekekeken kívül a felnőttekre is gondoltam amikor minél többrétűbben spájzoltam be az isteni…

Fura szerzeményeim közül nagy sikert aratott már az elkészítésekor is a rózsalekvárom.Gyakorlatilag úgy mentettem meg "pár cseppet" hogy a lekváros üvegekbe legyen mit eltennem. A rózsalekvárról annyit kell tudni,hogy a rózsaszirmok amiből készül nem adnak kellő menyiségű…

Szeretem a keleti ízeket, a rákot a kagylót meg minden ilyen finomságot. De a bátorságom  és kedzeményező készségem nagyobb mint a tudásom, ezért csak az internetről és a szakácskönyvekből szerzett tudásomra támaszkodva készítek el olyan  ételeket ami nem szokványos a…

Mint már korábban egy másik blog bejegyzésemben írtam róla ,hogy pár éve változtattam az étkezési és életvezetési szokásaimon. Ez nem csak fizikai de közérzeti változást is eredményezett.Ám nélkülözést nem. Az elmaradhatatlan hétvégi sütik ugyanúgy készültek mint…

Nincs olyan gyerek aki ne szeretné a pizzát.Nálunk sincs ez másként,úgyhogy hamar rászoktam a pizzasütésre mert nem akartam hogy a gatyám is rámenjen a házhozszállítós pizzavacsorára.Vettem egy pizzás receptfüzetkét és abból szemezgettem mindig kedvünkre valót. Rengeteg…

Napok óta egy finom ízre vágyom. A bazsalikom és a zsálya karakterére, a lestyán bársonyára, keveredve egy isteni paradicsomos ízzel.Bizony ezen csak az én paradicsomos csirkém segíthet! Íme: Hogyan lett ilyen szép? Hát így: Pár húsosabb csirkedarabot serpenyőbe…

Pár évvel ezelőtt úgy nyár vége felé, mikor már eleget mustráltam magam a fürdőruhámban és rájöttem nem tetszem magamnak eldöntöttem változtatok. Kitaláltam, hogy lefogyok. De nem ám úgy ahogy a mai divat diktálja,hogy sitty-sutty ledobok sok kilót valami brutál szerrel…

Ha azt mondom,hogy útját kereső és magát megismerni vágyó nagykamasz, főiskolás ám  kora alapján felnőtt gyermekemet  ( 22 ) egyengetem élete útján-gondolom sokan érteni és érezni fogják életünk ritmusát,hangulatát. Nos, egy szem gyümölcsöm vívódik néhanapján. A fő…

A krémleves az egyik olyan  idő és alapanyag takarékos étel amit a legegyszerűbb előállítani.Számos variációja létezik mind az ízvilágában mind  a feltétek vagy a levesbetétek kiválasztásában. Én mindig bátran változtatok,próbálgatok javaslom tegyétek Ti is ezt. Érdemes…

Na szóval! Van az a csillapíthatatlan mindent elsöprő vágy...amikor falnád,csak úgy...kennéd kenyérre, zsemlére, kekszre,ostyára,,,bármire,csak ehesd.Aztán máskor jó lenne sütibe,palacsintába.Ha lenne itthon,de jó lenne... Mogyorókrém! Aztán ha van,eszedbe jut, hogy mégsem…