Azon gondolkodtam hogyan tudnám hosszabb időre tartósan eltenni a gyömbért? Kitaláltam, hogyha kandírozom (cukorszirupban felfőzőm,kihűtőm,ismét felfőzőm,megint kihűtöm míg a cukorszirupot teljesen fel nem szívja majd a legvégén porcukorba hempergetem) akkor tovább eltartható. Felhasználhatom sütibe,rágcsálhatjuk csemegeként. A kandírozás után megmaradt gyömbéres cukorszirupot pedig egy kis citrommal felfőztem szörpnek. Isteni lett csak az eltarthatóságát illetően tévedtem nagyot. Olyan gyorsan elfogyott,hogy megromlani végképp nem volt ideje.De mivel bevált nagyon így többféle gyümölccsel kipróbáltam.Így lett csemegénk,süti hozzávaló és szörp is.
Utolsó kommentek