Nincs olyan gyerek aki ne szeretné a pizzát.Nálunk sincs ez másként,úgyhogy hamar rászoktam a pizzasütésre mert nem akartam hogy a gatyám is rámenjen a házhozszállítós pizzavacsorára.Vettem egy pizzás receptfüzetkét és abból szemezgettem mindig kedvünkre valót.
Rengeteg pizzát készítettem így,válogatva a jobbnál jobb receptek között.Még ketchupot is készítettem jópár üveggel,mert az nálunk igen népszerű.A pizzaszósz nagyon egyszerű a feltétek variációja pedig végtelen.Mindig van egy két dolog otthon amit rátehetünk a pizzára.
A váratlan esetekre felkészülve gyúrtam egy nagyobb menniségű tésztát amibe főtt tört buronyát kevertem,/így nekem sokkal ízletesebb,és a fagyasztóból kivéve pillanatok alatt nyújtható/ nagyobb gombócokat csináltam belőle,alufóliba csomagoltam és lefagyasztottam.
A pizzaszószt is előre lefőztem, kis műanyag dobozokba adagoltam és ment a tészta után.
Így ha én nem voltam "kéznél" a nagyfiam is el tudta készíteni, ha kedve szottyant a pizzához.Így is történt:
Aztán mivel sokszor volt szemtanúja eme nemes könyhai műveletnek,bizony megtörtént,hogy munkából haza érve vacsora várt az asztalon. Vastag tésztás sonkás pizza.Szerintem nincs a világon ennél finomabb.
De benézve a hűtőbe,meglepődve láttam,hogy a túlélő készlet ott van érintetlenül.Kérdő tekintetemre a válasz:-Minden frissen készítve Anya! Tőled láttam hogy kell csinálni!
Nem rossz teljesítmény a huszonévestől,hogy tésztát keleszt,nyújt,pizzaszószt kever.Én nagyon díjazom.
Kis idő elteltével még egy apró módosítást eszközöltem.A fehér lisztet zabliszttel vagy darált zabpehellyel helyettesítettem.Amíg nem találok jó minőségű fehér lisztet addig ez a módszer nekem tökéletesen megteszi.
Az én pizzám így sikerült:
Utolsó kommentek