Ma egy nagyon gyors és finom vacsorát készítettem.
Saját készítésű zsemlemorzsában forgatott padlizsán szeleteket rántottam ki.
A dolog pikantériája az volt hogy az előre elkészített zsemlemorzsát panírozás előtt kis szezámolajon átpirítottam
így barnább lett mint a normál morzsa,viszont isteni lett az íze miután a panírozott padlizsánokat kisütötem.
Elég nagy adag lett a vacsorának való de ezt már csak akkor mértem fel amikor az egészet előkészítettem
sütéshez. Ezért úgy döntöttem lefagyasztom így előkészítve. Alkalom adtán majd kisütöm amikor kevesebb időm
lesz a főzésre. Nem aggódom, hogy szétfagy a padlizsán mert egyébként sem szoktam előfőzni ,inkább kis lángon
lassan sütöm.
A panírmorzsába szezám magot is szórhatunk,akkor még izletesebb a bundája.
Utolsó kommentek