Vegán életet élő Kisnagyfiam kérésére készítettük közösen ezt az élő kenyeret.
Azt hogy mi az élő ételek előnye és lényege röviden úgy tudnám összefoglalni,hogy sokkal több életenergia van bennük mint a főtt ételekben.
A táplálkozásnak meg ugye az a lényege hogy energiát szerezzünk.
Ezt az élő kenyeret aprítással pépesítéssel keveréssel állítjuk össze majd 50 fokos légkeveréses sütőben nyitott ajtó mellett 3 óra hosszán keresztül aszaljuk.
A hozzávalók:
40 dkg lenmag
10 dkg szezámmag
10 dkg dió
2 dkg mandula
ezeket ledaráljuk és félre tesszük.
egy darabolt almát
4 evőkanál búzapelyhet
2 evőkanál csicseriborsó lisztet
1 teáskanál bazsalikomot
pici sót
2 evőkanál hidegen sajtolt olajat és pici vizet
összekeverünk és hozzáadjuk a darált magokat.
Kézzel tenyérnyi kis lepénykéket formázunk kilapítjuk és a sütő rácsára téve 3-4 óra hosszát aszaljuk.
Ízesítésnek használhatunk aszalt paradicsomot,hagymát, zellert és bármit ami kedvenc ízünk, a lényeg, hogy feldolgozás mentes friss vagy nyers étel legyen.
A mi kenyerünk még készül...
Utolsó kommentek