Egy finom cikóriás egytálételt mutatok nektek.A recept nagyon egyszerű.Egy tepsi aljára sütőpapírt teszek és megkenem olíva olajjal.
Nagy darabokra vágok és tepsibe rakok: cikóriát,körtét,főtt céklát,fehér hagymát,kaliforniai paprikát,pár apróbb almát .
Megszórom bőven durvára tört dióval,nagy csokor apróra vágott petrezselyem zölddel,mézzel öntözöm és fűszerezem sóval borssal.A tetejét jól megöntözöm olíva olajjal és fóliával takarva egy órára 200 fokos sütőbe tolom.
Amikor puhára párolódott leveszem a fóliát és addig sütöm míg csak egy ujjnyi leve marad a tepsiben. Aztán elzárom és mire ehető hőmérsékletűre hűl addigra leve is alig marad. Javaslom előételnek,pirítóssal és borral,sültek mellé köretnek.Ízes színes kavalkád tele vitaminnal.
Utolsó kommentek